
Brunch Amsterdam — Specials & Aanraders
Een handgeplukte gids voor de beste brunches in Amsterdam: seizoensgerechten, gezellige cafés en duurzame keuzes voor een smaakvol weekend.
Highlights van deze maand
Vers brood, lokaal gerookte zalm en citroen-yoghurt dressing.
Warme scones met biologische jam en clotted cream.
Quinoa, geroosterde groenten, tahin en een gepocheerd ei.
Speciale brunchmenu's (accordion)
Waar te gaan — Buurtgids
Denk aan De Pijp voor ontspannen cafés, de Jordaan voor charmante tafels en het centrum voor luxe brunches. Hieronder een kaart met voorbeeldlocaties.
- De Pijp — Kleine cafés & terrasjes
- Jordaan — Authentieke Nederlandse smaken
- Centrum — Bubbels en luxe brunches
Chef Lars
Liefhebber van seizoensproducten en lokale leveranciers.
Ontmoet de chef
Chef Lars selecteert elke week lokale producten: biologisch brood van de bakker om de hoek, seizoensgroenten van Amsterdamse markten en duurzaam gevist vis. Zijn filosofie: eenvoud, smaak en duurzaamheid.
Duurzaamheid & Lokale leveranciers
We belichten cafés die stevig inzetten op minder verspilling, seizoensgebonden menu's en lokale ketens. Kies bij voorkeur locaties die biologisch en transparant inkopen.
Praktische tips
- Reserveer vooral in het weekend; piekuren 10:00–13:00.
- Probeer een late brunch (13:00–15:00) voor rustiger zitten.
- Vraag naar seizoensaanbevelingen en vegetarische opties.




